Genuss und Nostalgie

COR #5: Gästemagazin für das Eisacktal

(c) Caroline Renzler - Silbersalz

In der neuen Ausgabe des COR Magazins, unseres Gästemagazins für die Tourismusorganisationen des Eisacktals, geht es nostalgisch zu – und gleichzeitig berichten wir über frischen Wind in der Region! Unsere Redakteurinnen schreiben zum Beispiel über die guten, alten Dorflifte, die seit Jahrzehnten Kinder in quietschbunten Skianzügen flache Hügel hinaufziehen. Oder blicken in alte Keller und gemütliche Stuben von Törggele-Betrieben, deren junge Inhaber neue Wege gehen … bis hin zum vegetarischen oder veganen Törggelemenü. Ein Magazin zum Genießen – zu jeder Jahreszeit.

Gästemagazin (2023)
Design & Produktion, Konzeption, Lektorat & Korrektur, Publishing Management, Redaktion & Textierung, Übersetzung

Deutsch, Italienisch, Englisch

Kunden: Gitschberg Jochtal AG, Tourismusgenossenschaften Brixen, Natz-Schabs, Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders, Tourismusverein Lüsen, in Zusammenarbeit mit IDM Südtirol

Editorial Design und Artdirektion: Philipp Putzer, farbfabrik.it

Fotografie: Michael Pezzei, mpezzei.it / Caroline Renzler, silbersalz.photo

„Was nicht am Hof verarbeitet wird, landet nicht auf der Speisekarte. Auf Rippchen oder Surfleisch können wir deshalb verzichten“, sagt Carmen Augschöll, die aus Wien zurückgekehrt ist, um mit ihrem Bruder den elterlichen Röckhof zu übernehmen.

(c) Caroline Renzler - Silbersalz

Findige Produzentinnen und Produzenten stellen hochwertige Kosmetik aus den Gaben der Natur her: aus den eigenen Kräutern und aus den Latschenkiefern der Villanderer Alm, aus lokalem Honig und aus Ziegenmolke, die bei der Käseherstellung übrig bleibt.

(c) Caroline Renzler - Silbersalz

Weitere Projekte:

Nachhaltige Gärten

Leitfaden für Tourismustreibende

Und bitte …

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